吉林省藜麦深加工院士专家工作站获批建立

由吉林省茂熙农业科技有限公司申报的吉林省藜麦深加工院士专家工作站，是我省乃至全国第一家藜麦深加工院士专家工作站。藜麦科研团队将以藜麦专家工作站为平台，加强与相关领域院士专家合作，进一步提高藜麦的营养利用率和产品附加值，促进藜麦精深加工产业发展，进一步推动我省农业现代化进程，促进研究成果与“乡村振兴”建设，为吉林省农业产业发展做出应有的贡献。

1、在人才培养方面：通过院士专家工作站平台，将藜麦相关行业专家培养成为具备扎实的理论基础、熟练的专业技能和全面业务能力的高素质创新型人才。

2、科学研究方面：在目前已经取得成果的基础上，与粮食行业相关科研院所合作，共同申请、完成国家及省市重大科技公关和成果转化项目，以先进的科学技术带动藜麦产业研发工作的发展。

3、技术革新方面：充分发挥院士工作站的技术平台优势，在专家指导下开展新产品、新技术、新工艺研究，进行标志性技术革新，提高产业综合竞争实力。

4、学术交流方面：充分发挥院士专家的学术影响力和院士专家工作站的平台作用，加强与国内外相关行业的交流与合作。

技术创新领域：

本工作站主要在藜麦及其精深加工产品的研究开发领域进行技术创新。相关的专家团队及在站企业技术人员将致力于吉林省藜麦产业品种研发、应用及相关产业技术发展。

藜（lí）麦，原产于南美洲安第斯山区，由于其具有丰富、全面的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦在20世纪80年代被美国国家宇航局选做用于制造宇航员太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，并正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。

藜麦做为我国改善居民饮食结构的重要一环，正逐渐为消费者所熟知。近几年国内市场发展迅速，茂熙农业立足于吉林省本地区优势农业资源，集中优势力量针对藜麦及其精深加工领域进行重点研究和开发。通过与多家科研院校在种子繁育、种植技术改进、深加工食品研发等多个领域地深入合作，对藜麦酒、藜麦茶、藜麦代餐粉、藜麦面条、藜麦油、藜麦杂粮产品等藜麦深加工产品的配方及生产加工工艺的研究已进入实验阶段，并逐步完善工艺配方，以实现小试、中试和量产，进而推向市场。

事业发展战略领域：

1、开展藜麦产业及发展战略咨询和技术指导；

2、围绕藜麦及其精深加工产品研发中急需解决的关键技术难题，组织院士专家团队及其创新团队与企业研发人员开展联合攻关；

3、引进院士专家及其创新团队的技术成果，在藜麦产业共同开展成果转化和产业化，培育自主知识产权和自主品牌。

管理创新领域：

工作站将实行灵活的管理模式，定期开展学术交流活动，院士专家共同研讨科技攻关课题，建立科学的分工、考核机制。科技创新与管理创新相互渗透，互为支撑，互为动力，推动着工作站科学研究、技术研发、管理与制度创新的新形态。

重大项目合作领域 ：

本院士专家工作站将围绕藜麦品种选育、栽培技术、种植标准、病虫害绿色防控技术推广、精深产品研发、品牌推广及国际间交流等方面，与中国食品发酵研究院、吉林省农科院、吉林农业大学食品学院、吉林农业大学信息技术学院等相关领域科研院所进行深入合作，引进科技项目成果，提高农业技术水平，服务于新农村建设，更好的为社会服务。